#帶便當社團六月主題
#就是要清涼之自家口味涼拌菜
想到要做涼拌菜，我就是要端出這個我們家的常備涼拌菜「涼拌檸香鮪魚洋蔥」啦！
這個食譜很久以前（？）是我最親愛的媽媽做的，我在旁邊偷看偷記後把它發揚光大，今天臨時起意加入小蕃茄，漂亮又可口，小蕃茄的甜度夠，所以這個涼拌菜不用加糖囉！
📌涼拌檸香鮪魚洋蔥📌
食材：台灣洋蔥1顆、愛之味鮪魚罐頭1罐、香菜適量、檸檬1顆、小蕃茄7-8顆、大量飲用水
調味：鹽、黑胡椒適量
作法：
1. 洋蔥去除頭尾後切半，去掉硬皮，切成細絲後，放入飲用水中（可加冰塊增加脆度），放置十分鐘去除嗆味。
2. 鮪魚罐頭打開，先倒出魚油備用。
3. 檸檬先在砧板上滾幾圈，再切對半（可以先去籽）；香菜去掉尾部根鬚，切末備用。
4. 攪拌盆中放入濾過水的洋蔥，倒入鮪魚罐頭裡的鮪魚片，放入香菜末，撒上鹽和黑胡椒後，放入小蕃茄一起拌匀。
5. 拌匀後先試吃味道，可適量加入魚油拌匀調味即可。
這道料理放入冰箱冰一晚更入味，洋蔥會稍微變軟一點，一樣好吃喔！建議香菜一定要加！不為什麼，因為香菜最搭！😆❤️
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